咖啡課程sca 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

咖啡技能學習計畫包括六個不同的學習模塊：認識咖啡、咖啡杯測師感官訓練、咖啡萃取（金杯理論）、咖啡烘焙師、義式咖啡師技、咖啡生豆品管師。完全無經驗是可以學習的 ...

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精品咖啡協會(SCA)認證的Barista課程，由義式咖啡機台的操作，製作濃縮咖啡與延伸各類飲品，打出綿密奶泡與拉花，客戶服務、工作與財務管理，讓同學成為全方面的咖啡師。

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此課程旨在使咖啡師於課程中探討更高等級咖啡技能及科學知識，學習複雜的風味品嘗、描述方法及咖啡師技能展示，詳細瞭解飲品成分及提高飲料品質的技術，