2017年4月18日—咖啡生豆泡水催芽的時間以7-10天最佳，每天要換水(自來水勿用)，天冷時可用微溫的水(約體溫)來泡會快一點，不要再加其他的東西，正常的種子經過這催芽程序 ...
2017年12月15日—咖啡樹發芽所需的時間頗長，一般為期1~2個月，氣溫低的時候，或者在秋冬乾燥的季節，更需要近3個月的時間，才能看見小小的幼芽從土壤中露臉，此時幼芽前端 ...
2018年12月8日—準備一個塑膠盆，培養土裝到五分滿，使用灑水器將培養土澆濕，播入處理好的種子或購買的新鮮生豆，深度1.5公分，間隔5~6公分，保持土壤濕潤，大約經過三至 ...
這個時候，請回想一下～～咖啡豆豆倒底要剝幾層呢？（果皮+豆殼+豆豆薄膜）非常搞工的豆豆盆栽喔！！接下來將豆豆擦乾，放置莢鏈袋裡進行催芽 ...
2008年11月24日—一、種子處理：.坊間購買回的咖啡種子，需先將種子外硬殼撥開再泡水，.再逐漸將一層薄膜清除乾淨即可。·二、種子催芽：.咖啡的種子約需泡七天左右， ...
乾燥的過程中，尤其日曬和蜜處理一定要記得，前3天是風味關鍵期。如同我們先前所說的「乾燥初期咖啡豆的微發芽將有助於風味提升」，所以大家要切記一開始需要「慢乾」， ...
2021年4月29日—種植約三到五年就可以採收漿果，當果實成熟到紅色且摸起來微軟，可直接用手摘下，承一碗水，可在水中分離果肉與咖啡豆。分離之後將豆子放在金屬網上晾乾， ...