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2018年2月15日—有的人把wasabi（哇沙米）稱為綠芥末，然而，我們吃到的wasabi和芥末其實無關，它的正確名稱是山葵，但很多時候，我們吃到的也並不是山葵，而是它的替代 ...
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2019年11月6日—吳其穎表示，日文中的哇沙米（わさび）精確來說是指山葵，它的莖部可以被研磨成山葵泥，也就是最正統、高檔的壽司店所使用的哇沙米。而現今許多店面所使用 ...
中文有時誤稱山葵為芥末，但其實芥末是由芥菜種子生產的，與山葵無關，兩者英文名稱也不同，山葵英文為Wasabi，芥末英文為Mustard，只是兩者都是刺激性醬料。
山葵（學名：Eutremajaponicum；日语：山葵／わさび／ワサビ），音译为哇沙米或哇沙比，又稱為山萮菜，常被誤稱為芥末，是一種屬於十字花科山萮菜屬的綠色植物，味道 ...
2019年10月21日—至於芥末，林試所表示，中文有時誤稱山葵為芥末，但其實芥末是由芥菜種子生產的，與山葵無關，兩者英文名稱也不同，山葵英文為Wasabi，芥末英文為Mustard ...
2022年12月20日—每當吃生魚片或握壽司時，一定要搭配嗆辣的哇沙米才行！等等，你以為那是芥末嗎？錯！其實「哇沙米」不是芥末，而是「山葵」。山葵因為日本料理而被 ...
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