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2013年1月28日—三、平底鍋抹少許油，用小火乾烙，蓋上鍋蓋，烙約8分鐘，再翻面烙約10分鐘，烙至金黃熟透，表皮硬脆即完成。其他香蔥大餅做法/哈爾濱蔥花千 ...
取一塊拳頭大小發好的麵團擀成長方形薄片，在每一邊各三分之一處切一刀，切口深入三分之一處，刷上一層食用油灑上少許食鹽、雞粉、蔥花沿切口處層層疊起(看圖)在表面輕輕壓 ...
2022年4月4日—先將中筋麵粉、速發酵母、鹽巴、溫水和橄欖油倒入碗中，混合均勻.變成麵團後，蓋上蓋子發酵1小時.將蔥切成末，喜歡蔥的人可以多切點.
2019年3月1日—午後時光剛出爐熱呼呼千層蔥花大餅老板喀滋喀滋的切著後面大排長龍的人等著買上下層酥脆口感中間還夾著軟中帶Q的「千層」麵糰，搭配新鮮 ...
蔡季芳老師-哈爾濱千層大餅水油皮：中筋麵粉3杯、二砂糖2大匙、即溶酵母1小匙、...若不立刻製作，也可以將揉好的麵糰放入抹油塑膠袋中，放入冰箱冷藏發酵4 ...
這款用老麵＋酵母，以嗆粉方式做的大餅比一般大餅的做法簡單容易成功，卻更有麵香、更好吃.需要一點小...
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