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2016年7月21日—啤酒蛤蜊蒸·蛤蜊泡在水中，約30分鐘時間，期間可不停換水，讓蛤蜊吐沙完成。·吐完沙的蛤蜊，瀝乾水分後再次洗淨。·加蒜末和辣椒末放在蛤蜊上，並撒 ...
2017年9月20日—首先蛤蜊預先泡水吐沙。...薑、蒜、辣椒切末。...九層塔取出嫩葉，洗淨。...起鍋下油爆香薑末、蒜末。...續入辣椒末，炒香。...辛香料都炒香後，下啤酒、 ...