四知堂菜單 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2018年11月17日—當時我們看著菜單沒什麼頭緒，老闆就說幫我們配幾種，來回討論了一會才決定菜色，份量也依照我們的人數來分配。當天我們是帶日本朋友前去，老闆還用日文 ...
2020年5月18日—四知堂本以創意台菜聞名，中高價位常常也備受討論，實則蘊含了超人哥珍視傳統台菜工法的心，深知要再用點力，才能讓台灣人重新品嚐屬於自己的美味本領。
在台灣習俗中吃豬腳除有祝福之意、還作為消災解厄之護身符。『阿水獅豬腳大王』的豬腳沿用我國古代員外滷肉專用的『狗姆鍋』，在進門時映入眼簾，不曾刷洗的滷汁厚疊在烏黑的狗姆鍋上，陳年滷汁溢出的美味就像老...
地址：台北市大安區忠孝東路四段235-1號
電話：02-2752-1997
短短100公尺的木新路就有3家鵝肉店，請認明老潘照片才是正港的老潘鵝肉店喔!老潘用當天現殺的「溫體鵝」，不經過冷凍程序，用甘蔗頭來煙燻鵝肉，讓鵝肉多了甘蔗糖味。
地址：台北市文山區木新路二段279號
電話：02-8661-0659