土魠魚替代 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

又因「石喬」較平價，但外型與土魠相似自然成為加工炸魚塊的替代品。但「石喬」肉質類似旗魚口感較扎實，因此造成許多人都誤以為那就是「土魠」的口感。

2021年2月22日—台灣海鮮的俗名比比皆是，光是「土魠」在台灣東部和西部就代表著不同的魚種，花蓮的土魠指的是「棘鰆」，而在台南的土魠則是「康氏馬加鰆」，也因為這樣常 ...

2021年2月4日—台灣海鮮的俗名比比皆是，光是「土魠」在台灣東部和西部就代表著不同的魚種，花蓮的土魠指的是「棘鰆」，而在台南的土魠則是「康氏馬加鰆」，也因為這樣常 ...

2020年12月15日—對愛吃魚又怕魚刺鯁喉的人來說，12月盛產的土魠魚是最好的選擇。土魠魚整尾魚刺少、肉質甜美，又富含DHA和EPA等Omega-3脂肪酸，不只適合大腦發育中的 ...

2017年5月5日—這種俗稱「土魠」的魚，在台灣的中文種名為康氏馬加鰆（Scomberomoruscommerson），屬於鯖科的馬加鰆屬家族。馬加鰆家族在台灣除耳熟能曉土魠外尚有四 ...

2022年12月1日—若是加工後的土魠羹，則可能用一公斤50至60元的鯊魚肉替代，價差高達11至14倍，「民眾可能不想吃鯊魚肉，卻在吃土魠魚羹時不小心吃下肚了。」有的吃起來還 ...

2021年3月1日—台灣海鮮的俗名比比皆是，光是「土魠」在台灣東部和西部就代表著不同的魚種，花蓮的土魠指的是「棘鰆」，而在台南的土魠則是「康氏馬加鰆」， ...

2019年12月2日—今天土魠超級貴#誰說沒有能替代它?在現今台灣本島「石喬仔假土魠」「土魠魚羹裡的，可能不是土魠魚」情況下內行的朋友都在選擇澎湖土魠輪切鹽漬土魠 ...