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【第三堂課】地瓜蔥油餅...燙麵糰作法:1.麵粉放在盆內,將沸水快速沖入,以筷子攪拌均勻。2.加入冷水拌勻後加入油,揉至成光滑麵糰,放置醒約25-30分鐘即可使用。地瓜 ...
手工製作讓麵糰得以充分時間醒麵☆沒修飾澱粉所以熱食好吃☆放冷不變硬,依舊是外酥內Q,創造出Q彈☆香酥的雙重口感享受,且越嚼越香超美味-手作地瓜脆皮酥派口感酥脆~ ...
地瓜抓餅除了有蔥抓餅的特性及原料外更添加紅蕃薯含有高鐵、低熱量特性、富含類胡蘿蔔素,維他命A成分,適合全家人食用(可素食)。
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2012年8月13日—地瓜蒸熟去皮趁熱壓成泥狀,放涼備用。燙麵糰醒25-30分鐘,分4等份;燙麵糰拿一等份桿平,放地瓜泥,蔥花,少許鹽捏成像包子樣。
慕鈺華食品手三星青蔥餅(蔥油餅)新竹新埔店新竹縣新埔鎮中正路575號熟食專線:0985030569營業時間:[星期日•星期一~星期五:15:00~22:00](週六:公休一天)經營理念企業公益扶持弱勢社會關懷利益共享核心價值慕鈺華...
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