埔里米粉湯作法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

粗米粉湯料理怎麼做才好吃？這裡有24篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：古早味芋頭粗米粉湯、粗米粉湯(簡單料理)、芋頭米粉湯(粗)、鯧平盛世（鯧魚米粉湯）、小卷 ...

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2016年7月18日—埔里米粉放入沸水中煮約6分鐘，撈出瀝乾備用。2.高湯放入柴魚片煮沸再煮1分鐘，撈除柴魚片，放入作法1的米粉、鹽、雞粉再煮3分鐘。3.

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2016年12月22日—看照片就覺得很像是外面小吃攤做的米粉湯吧但這。真。的。是。...其實我的米粉湯的作法很簡單，我也簡化了我阿母的步驟...我也上網查過，有其它埔里水粉是細的唷，所以如果你也想煮粗米粉，那就...

埔里米粉是水粉，作法是將米漿下水煮熟再曬乾，口感Q，適合煮湯，一般米粉湯就是用水粉；新竹米粉則是蒸粉，口感乾爽。而相對於新竹米粉，埔里米粉顯得較粗，不過埔里米粉有各種粗細，不能將此當成埔里米粉判斷...

2017年2月13日—...米粉照包裝上指示燙軟撈起(我用的是埔里粗米粉,所以煮的時間較長,如果是一般細米粉,只要放熱水燙軟即要立刻撈起),和作法6一同拌炒,拌炒時再淋 ...

食材：小卷、埔里米粉、芹菜、油蔥酥、蝦皮、雞湯塊、紅蘿蔔、高麗菜調味料：鹽、味精做法：1、先將米粉泡水，泡軟後再撈起來放著，小卷處理好並切塊，紅蘿蔔切絲、高麗菜切片，芹菜挑好後切末。