基隆燒賣做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2019年7月12日—步驟·1.首先將豆薯打成泥，再加入豬絞肉、魚漿先攪拌均勻。·2.接著再加入白胡椒、米酒、香油、油蔥醬抓醃，再加入少許鹽巴、水、糖，後摔幾下並抓勻備用 ...

2014年4月18日—基隆人最愛的在地好口味-燒賣，1顆10塊，料多實在超大顆，讓人吃了超過癮!...水餃皮疊好，兩面撒上少許麵粉，擀成大張，再包入做法1的餡料成燒賣。

基隆大燒賣─邱寶郎作法：250克豆薯去皮打成泥取水晶碗，加入150克豬絞肉末放入300克魚漿先攪拌均勻放入豆薯泥加入少許白胡椒、1大匙米酒、1大匙.

基隆燒賣─吳秉承(20150423)作法：調製內餡：取一水晶碗，加入300克豬後腿絞肉、150克鯊魚漿加入50克豆薯末加入1小匙白胡椒粉.