大張蔥油餅做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

材料：(成品約10張蔥油餅，每張厚度約0.7~0.8公分，重量約300公克).中筋麵粉3斤.冷水適量(先酌量加入，揉成的麵糰如耳垂軟度即可).內餡材料：.鹽2大匙.

你知道為什麼要叫做~~~巨無霸蔥油餅~~~呢???~~因為它~~就~~大~~張~~ㄟ!!人說江湖一點訣，說破值不到半毛錢~~~記得很久很久以前~~我跟大家提過在高雄有一攤蔥油餅生意很 ...

2021年6月29日—將低筋麵粉與高筋麵粉、鹽、糖混合均勻，倒入熱水拌勻後再倒入冷水，搓揉成團狀，揉至不沾手的圓球狀，包上保鮮膜，靜置20分鐘，讓麵團鬆弛。

2020年3月13日—6.將鬆弛好的餅壓開成大張蔥油餅。...作法：1.麵糰分切成5等份，滾圓，蓋上濕布靜置20分鐘鬆弛。2.將鬆弛好的麵糰桿開成長方形，抹上豬油，撒上鹽、 ...