2016年10月25日—乳酪大鼓燒,蛋白2個,細糖30克打中勾勾,蛋糕糊~蛋黃2個玉米培芽油26克,玉米粉6克,低粉32克,鮮奶45克燙麵法,油煮溫有油痕關火加粉拌, ...
2017年4月10日—可以冷藏或是冷凍保存,吃起來口感從綿密變成像冰淇淋蛋糕~別具一番風味喔一共可以做8個大鼓燒喔(食譜來自羅爸的配方喔)【關鍵字】:大鼓燒、蛋糕
2019年8月2日—料理步驟·1.烤盤抹奶油撒高粉,烤箱預熱,不能用烤紙跟烤布喔!·2.將油小火煮至有油紋離火下過篩低麵快速拌·3.等降温一分後下牛奶跟蛋黃拌勻,這 ...
2022年4月2日—料理步驟·1.烤盤上塗抹一層奶油後,再撒上米蛋糕粉,將烤盤左右搖晃,再將多餘的麵粉倒出,用米杯在烤盤上壓出印子。·2.<製作蛋黃糊>:蛋黃依序和 ...
2018年4月23日—步驟:烤盤抹油撒粉→蛋黃打白→加入液體及粉類→蛋白及砂糖打發→蛋白霜分次加入蛋黃糊→擠麵糊→烤焙150/240,11分→打餡料→擠餡料及灑蜜紅豆。
中年才轉業的我們,秉持對烘焙的熱愛與實驗精神大膽結合水果。果乾。堅果等食材組合出特殊。。而美味的西點不但吃得出簡單。自然又純粹的美味。。。三低堅持也讓身體變得負擔少些。。不添加香精.防腐劑,現點現做...
地址:台北市士林區天母西路1號
電話:0918-063-907
神旺大飯店-普諾麵包坊,是一家中價位,專門販售麵包與蛋糕的店家。網友認為值得推薦的有:生巧克力蛋糕、鳳梨酥、Canelé、巧克力蛋糕。
地址:台北市大安區忠孝東路四段172號1樓
電話:02-2772-2121#21