以下，就進一步細分在滷味、小吃中常見的名詞。軟管∕黑管∕紅管∕豬肚頭：食道.食道主要由平滑肌構成，顏色偏紅、偏深 ...
2020年12月22日—鹹酥雞攤和滷味攤是台灣街頭巷尾最常見的國民小吃，且由於各地民眾口味不同，...更有網友歪樓指出，「天梯是什麼你知道嗎」、「天梯就是豬 ...
2020年12月24日—網友解釋樓梯是南部獨特稱法，幾乎是許多南部人必點的滷味之一。此外，南部許多滷味美食也有特殊的稱號，例如「口香糖」指脆腸、「天梯」指豬上顎。
2020年12月3日—捷運台北橋站走一下就到的超香滷味加熱過後香味四溢，親切的問候服務在地經營超多年已成為在地人最愛滷味種類超級多種還記得我小時候還是個小小攤子 ...
3天前—網友後續也解答，「天梯」就是豬上顎，口感脆脆的。至於「口香糖」則是鴨腱腸，因嚼勁如口香糖而得名。更多三立新聞網報導兒 ...
2023年4月7日—生活中心／丁雅芳報導台灣南北飲食文化各有特別之處，近日一位美食部落客好奇詢問大家，是不是都知道南部東山鴨頭攤的「樓梯」是什麼東西， ...
2020年12月22日—鹹酥雞攤和滷味攤是台灣街頭巷尾最常見的國民小吃，且由於各地民眾口味不同，...更有網友歪樓指出，「天梯是什麼你知道嗎」、「天梯就是豬 ...
2023年4月9日—熱騰騰的滷味香氣四溢，但仔細一看，菜單上居然有個餐點叫做「樓梯」，你聽過嗎，民眾秦小姐說：「(樓梯可能是)像內臟類這樣子，然後有階梯嗎哈哈哈。」 ...
2023年10月18日—有些人拒吃內臟，有些人卻超愛，但到滷味攤點盤大腸頭、天梯你可知道這是豬的哪部位嗎？今天就讓好食課營養師團隊一同解析下水圖鑑給你聽！