天然紅麴 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
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「紅麴色素」是一種水溶性色素,從紅麴米中發酵萃取而来,加在水中可呈現紅色(偏橘)的色澤。有別於花青素系列之天然色素,它的特性是不受酸鹼值影響且耐熱,但是大多數 ...
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