夫妻肺片意思 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

夫妻肺片是一道川菜，以牛肉為主料，配以肺、心、舌等製作而成，源自成都。現代所售肺片實為牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，並不用肺。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味， ...

2016年12月22日—相信你一定聽過夫妻肺片這道菜，不過，你有想過為什麼要叫做夫妻肺片呢？原來1930年代，四川成都有一對賣涼拌的郭氏夫妻，他們最早發明把牛肺切薄片， ...

2021年6月20日—四川名菜「夫妻肺片」以紅油重彩及顏色透亮各式牛雜料出名，然而其中卻沒有牛肺這一個食材。「夫妻肺片」來源可考究自成都一對夫妻將當地牛雜小吃「廢 ...

这个话题下有两个观点，一个认为肺片来自于『木肺』，也就是单纯的切片的意思。答案就是高赞的@成湯咸的答案，另外一个则是非高赞，但是现在排名第一的答案，引用的是 ...