好吃的牛肉麵做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

話不多說，來看看牛肉麵食譜的做法吧！第一個步驟，當然是先處理清燉牛肉麵的湯頭。在鍋中放入牛大骨、紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、切半的洋葱與番茄，及裝了薑、葱、八角的滷包 ...

2015年5月9日—紅燒牛肉麵(牛肉看起來堅挺，吃起來柔嫩有秘訣)·1.整條牛腱+薑片+青蔥+米酒2大匙+蓋過牛肉的水，從冷水慢慢加熱至沸騰後，轉中小火再煮20分鐘（關火後我 ...

2023年9月7日—5.最後還一道小事，需將滷鍋裡的蔥、辣椒、滷包、洋蔥撈起，就是立即可吃沒有雜質的紅燒牛肉湯了。（我的撇步是將牛肉紅白蘿蔔取出，湯過濾好再將牛肉等 ...

2021年11月11日—雖然台北市好多好吃的牛肉麵，出個門就有好幾家可選，就是想吃自己做的，孩子們說：「媽咪，就做吧！多做一些喔！我還要帶回我家……。」其實我已很久沒有做 ...

7.起鍋後可以立刻泡入冰水漂洗ㄧ下，麵條好勁道，吃冷、吃熱、乾拌、煮湯都超美味。