2018年2月5日—重新加水，加入切好蔬菜，蓋鍋蓋煮開，小火熬煮。做法(二)材料：約3人份豬排骨少許或雞骨架一個、大白菜半個、玉米一根 ...
2017年8月3日—【養生昆布蔬菜湯】先剪一截昆布(10cm)，用小分子好水1000cc浸泡1晚(放冰箱)，萃取出昆布風味，就是昆布高湯的湯底，用保鮮盒裝著放冰箱隨時可以取用 ...
2018年3月29日—高湯是製作湯品的基底原料，只要高湯熬的好，不管是用在任何湯品或是料理...撈去浮渣，加入蔥段、薑片、料理米酒，滾開後加鍋蓋，轉小火熬煮1-2小時 ...
2018年3月29日—高湯是製作湯品的基底原料，只要高湯熬的好，不管是用在任何湯品或是料理上都能提味增香，也能運用在各種湯品甚至料理上，節省燉煮的時間。
鮮味高湯的秘密:掌握四大高湯食材熬煮關鍵,做出道地的日式家庭料理：能讓人說出“好吃”的料理，都離不開一款基礎調味料——日式高湯。高湯，在日本又被稱為「出汁」， ...