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2011年1月3日—台灣的孔雀蛤和紐西蘭的淡菜其實是系出同門的貝類，因為生長環境與條件不同，在外觀與蛤體上有所差異；在國外，因為製作過程都不加鹽，所以稱為「淡 ...
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2021年12月11日—孔雀蛤=淡菜？...淡菜是從一種叫「貽貝」上取下來的肉，取下後煮熟製成乾品，因為整個製作過程都不加鹽，所以稱為淡菜。淡菜不僅味道甘美，同時也富含 ...
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2021年10月14日—外型和孔雀蛤長得這麼像，原來它們真的有關係，淡菜是厚殼貽貝，孔雀蛤則比較薄，淡菜能長到十公分，光澤度上也不一樣，淡菜體型大且肥美，又有海中雞蛋之 ...
2021年10月14日—外型和孔雀蛤長得這麼像，原來它們真的有關係，淡菜是厚殼貽貝，孔雀蛤則比較薄，淡菜能長到十公分，光澤度上也不一樣，淡菜體型大且肥美，又有海中雞蛋之 ...
2020年2月16日—淡菜（Mussel）學名為「綠殼菜蛤」，又叫「貽貝」、「翡翠貽貝」，不過一般人更熟悉的別名有二：台灣「孔雀蛤」、紐西蘭「淡菜」。它是一種可食用的海蚌， ...