宜蘭米粉羹由來 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

宜蘭員山鄉魚丸米粉從1941年開山祖師爺游火塗開始算起，已有七十多年歷史。多年來...據說游火塗一開始是賣米粉湯，後來才在鄉親的央求下加了魚丸。宜蘭是漁獲豐碩的 ...

「清淡，酸甜，鮮美，葷而不膩。」羹湯的文化起源受到最初前來開墾的福建人所帶來的#閩菜料理手法影響.可湯 ...

台灣常識集082｜#米粉羹】嘿，天氣轉涼想來點熱呼呼的食物嗎？跨越雪山山脈來到宜蘭，說不定可以找到答案喔！#宜花專屬家鄉味#你吃過嗎？-除了熱騰騰的火鍋與燒烤 ...

2020年4月13日—由於氣候與物產的相似在台灣落地生根成為了台式料理的主軸之一·#因應氣候而改變的濕米粉文化新竹九降風盛行，有風乾日曬聞名的新竹米粉宜蘭則因多雨 ...

2016年2月17日—羹的種類及口味在宜蘭可說是包羅萬象，有名的：米粉羹、肉羹、蒜味肉羹、吻子魚羹等，都可以在羅東夜市或市區北門附近找到排隊名店。再來是遠近馳名的「 ...

2016年2月17日—宜蘭最初名稱為「葛瑪蘭」，是來到此地開墾的漢人將當地平埔族語音譯而來。...羹的種類及口味在宜蘭可說是包羅萬象，有名的：米粉羹、肉羹、蒜味肉 ...

米粉羹在宜蘭人心中有著奇妙地位，尤其對出外工作求學的遊子來說，它含藏的故鄉風味絲毫不亞於金棗、膽肝這些特產。自基隆過去，台北、桃園諸縣市均是蚵仔麵線的天下， ...

2014年1月2日—這附近剛好有二家小吃店離這裡約200公尺左右，突然看到另一側有家柑仔店前有賣傳統宜蘭小吃米粉羹，之前來參加活動也有吃到，於是便決定到柑仔店前的 ...

2021年6月29日—宜蘭這間「神祕米粉羹閘門米粉羹」，我從還在新店橋小攤子（又稱新店米粉羹）就開始吃，每次回宜蘭一定必吃這家米粉羹當作早餐，算算有20年了， ...

宜蘭的米粉羹最先是用大蒜先爆香，再用大骨所燉出來的高湯當湯底，