客家蘿蔔粄 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
台灣的客家蘿蔔粄，味道以蘿蔔為主體，簡單無太多添加物，故又稱菜頭粄、白頭公粄。做法是先將蘿蔔削皮後刨成絲，燜煮至軟熟呈透明狀，再與浸泡至少兩小時以上、磨成的 ...
2012年2月29日—蘿蔔粄是招牌菜，主廚吳志強說：「客家人喜歡以胡瓜、絲瓜、蘿蔔加粉漿做成粄，是傳統口味的果腹點心，有點類似蚵嗲。」
2017年11月19日—食材·白蘿蔔.800克·紅蘿蔔.60克·蔥.5隻·蝦皮.40克·香菇.5朵·肉.60克·油蔥酥.少許·低筋麵粉.550克.
台灣的客家蘿蔔粄，味道以蘿蔔為主體，簡單無太多添加物，故又稱菜頭粄、白頭公粄。做法是先將蘿蔔削皮後刨成絲，燜煮至軟熟呈透明狀，再與浸泡至少兩小時以上、磨成的 ...
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