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製作果醬其實需要耐心、細心與用心，挑選新鮮的好水果才能做出美味的好果醬。糖是天然防腐劑，傳統西式果醬幾乎是1:1的比例，長時間的熬煮過程，水果中的天然果膠與糖才能完美融合凝結保留水果當下的風味。田將...
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