寶塔一刀肉 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

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2022年3月29日—又叫一刀肉，是體現刀工的名菜，成品美觀大方，不論是招待親友或作為年菜都非常適合。今天使用宜賓芽菜，做成鹹燒白的口味，換成梅乾菜或筍乾也是可以 ...

2020年11月6日—肥而不膩的梅干一刀肉主要考驗著廚師刀功的表現，必須沿著豬肉外圍切開，不僅要薄且整齊，每一刀又不能斷，層層卷起形成金字寶塔狀，塔層越多層越好，越能 ...