小布利直接法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2022年6月20日—...【關鍵字】：小布利、麵團、無鹽發酵奶油、鮮奶、全蛋、烤箱、速發酵母....滾圓後就可以直接整形，如果太軟且手腳沒那麼快，可以稍微冷藏10-20 ...

2022年6月21日—步驟1.將乾粉類秤好後，加入一顆全蛋以及鮮奶·步驟2.手揉或麵包機用行程30打成團至擴展出筋的狀態即可·步驟3.麵團打好後免基發·步驟4.滾圓後就可以 ...

2022年4月13日—小布利直接法，少了長時間的發酵，輕鬆簡便。小布利的外皮香酥、內層鬆軟，淡淡的奶油香及牛奶香，麵包越嚼越香材料：高筋麵粉200G低筋 ...

2020年12月6日—黑糖小布利(直接法).黑糖小布利.份量：17個.材料：.中筋麵粉200g.黑糖25g.全蛋30g.牛奶：65g.鹽2g.奶油：35g.酵母粉：2g.