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2008年6月10日—材料:牛奶100ml,蛋一顆,塩3g,糖40g,高筋麵粉180g,低筋麵包50g,酵母yeast4g(1.5tsp),奶油20g做法:1.將麵包所需材料除了奶油外, ...
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起司/肉鬆小牛角麵包.肉鬆•麵團：•高筋麵粉•低筋麵粉•細砂糖•鹽•蛋液•鮮奶或豆漿或水·肉鬆小牛角.肉鬆•中筋麵粉•鮮奶•速發酵母•中筋麵粉•奶粉•全蛋1顆+鮮奶•細砂糖.
千樂手作〈CelloBakery〉，位於台北市後山之稱的文山區。千樂主廚為知名大提琴家王心慧Mandy，曾任職於長榮交響樂團首席大提琴至歐美日巡迴演奏，店名CELLO(大提琴)之名故從而得來，曾應邀與周杰倫、五月天、蘇...
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