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熱油鍋.將所有的辛香料入鍋爆炒.再加入已泡過米酒的小魚乾與蝦米略炒.再加入干貝絲一起拌炒.接著再將橄欖油倒入鍋中.一定要蓋過所有的料.
澎湖-經典拌醬組(干貝醬/小魚醬/鮮蝦醬)：來自澎湖的特級XO干貝醬，嚴選澎湖在地的白堯魚乾，新鮮蒜頭、辣椒及大顆干貝，用心炒製出的特級XO醬，用料超實在，鮮香美味。特級小魚醬，澎湖在地新鮮捕撈的小扁魚（...