山東大饅頭作法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

201102282055[麵食DIY]~山東大饅頭·1.沒有攪拌機所以用手揉拌成三光的麵糰就好只要鬆弛5分鐘(不過好像有點乾不太好操作)·2.分割成6等份後將每個小麵糰整揉成光滑的 ...

2021年12月27日—戧麵饅頭最大的特色就是紮實、以及內部分層的結構，吃起來很有嚼勁不會軟趴，層層之間又夾帶著綿密的口感，做法是將麵糰反覆摺疊、並將適量乾粉揉進去，並 ...

山東饅頭料理怎麼做？愛料理精選19篇簡易食譜做法與步驟，有最新的山東饅頭、山東戧麵饅頭（層次紮實有嚼勁的饅頭）、三種食材【山東饅頭】、法式饅頭。

2014年8月20日—用老麵來發饅頭，酵母粉用得極少，只有用一點點做引子，帶出天然發酵的效果，蒸的時候更有一股麥香，這個饅頭沒有任何添加物，口感紮實，細細品嚐著麥 ...