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2020年1月16日—山海樓手工台菜餐廳奪得2019年的台北米其林一星，對於還沒吃過的我來說自然是好奇萬分，相當期待！所以朋友趁著幫我慶生的機會就預定了山海樓手工台菜 ...
山海樓期許自己能夠重新認識台灣原有的風土、物種、飲食的歷史與文化，...超熱賣單點:山海豪華拼盤/甘蔗燻雞/白斬雞/紅蟳極品海鮮米糕/佛跳牆/肚包雞/清湯四寶.
山海樓期許自己能夠重新認識台灣原有的風土、物種、飲食的歷史與文化，...超熱賣單點:山海豪華拼盤/甘蔗燻雞/白斬雞/紅蟳極品海鮮米糕/佛跳牆/肚包雞/清湯四寶.
GREEN&SAFE永豐餘山海樓聯名-佛跳牆(年菜料理)...由米其林一星「山海樓」主廚開發的五星宴客料理，以放山雞、北海道干貝、鮑魚等珍貴食材慢火細熬而成。湯頭鮮甜回甘，並 ...
此年菜非宅配，須自行至山海樓現場取貨預購期間：即日起至2022年1月20日取貨日期：2022年1月31日(一)除夕當天取貨時段：上午10:00~12:30、下午12:30~14:00(請於下單 ...
2020年1月12日—身為米其林一星餐廳「山海樓」行政主廚，蔡瑞郎也不吝惜推薦二家他喜歡的年菜，一是「龍都酒樓」的蘿蔔糕，二是「美麗餐廳」的佛跳牆。
山海樓聯名-佛跳牆·由米其林一星「山海樓」主廚開發的五星宴客料理，以放山雞、北海道干貝、鮑魚等珍貴食材慢火細熬而成。·成份：高湯包：水、雞骨、青蔥、蒜頭、糖、烏 ...
夜市小吃，是台灣美食給人的第一印象，但手工繁複的精緻料理，卻被時間洪流掩沒。山海樓費時兩年，蒐羅台灣的山珍海味，反覆運用台灣原生種食材做出老一輩中記憶的味道， ...
清燉鮮蔬羊肉鍋·NT$1680;佛跳牆·NT$4880;老菜圃珠雞湯·NT$1480;鹹蛋四寶湯·NT$1480;魷魚螺肉蒜·NT$1980(大份) ...
佛跳牆.閩菜最為經典的菜餚，採用長時間精心燜煮整隻放山古早雞湯...閩菜最為經典的菜餚，採用長時間精心燜煮整隻放山古早雞湯為基底，融匯烏海參、北海道干貝、 ...