由於採用日生當地的新鮮牡蠣，唯有在11月至4月上旬才能吃到季節限定的料理。牡蠣豐厚富有彈性的口感、瀨戶內海豐富的礦物質，歡迎品嚐堪稱絕品的御好燒！〔 ...
2022年7月14日—而岡山的牡蠣燒則是先把高麗菜絲及麵糊上鐵板，再加上天渣等其他材料，再放上大量的牡蠣，再追加麵糊上去烤，等兩面都烤的差不多再加上醬汁、蔥等藥味。
能夠將剛買的新鮮牡蠣現場烤來吃，或是體驗剝牡蠣。還能品嚐使用牡蠣製作的好吃燒-「牡蠣燒」、炸牡蠣、牡蠣飯等，是個能夠盡情享用特產牡蠣的活動。
當季美食「日生牡蠣燒」（備前市）「牡蠣燒」是濃稠的麵糊上鋪上高麗菜絲及牡蠣，在熱熱的煎台上製作而成的當地美食。因為是使用在岡山縣內相當有名的牡蠣 ...
2022年6月30日—日本岡山縣背山靠海，坐擁豐富的食材資源與各式特色小吃。這次要推薦8間車站周邊的岡山美食餐廳，種類包含豬排蓋飯、牡蠣燒、壽司、天然星鰻等， ...