巧克力派司做法 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
用保鲜膜包入奶油再擀成正方形约20*20大小放入冷藏备用。将所有材料(不含奶油)拌匀揉成面团做基本发酵为二倍大。基本发酵完利用英式包油法包入奶油。
2020年5月25日—牛奶中加入糖、鹽、酵母略拌勻;.
2020年5月25日—牛奶中加入糖、鹽、酵母略拌勻;.
2020年7月30日—食材(7-8人)1小時以上·1牛奶中加入糖、鹽、酵母略拌勻;·2加入高粉與低粉,拌勻到沒有液體;·3揉整成團後,先蓋起來鬆弛5分鐘,再取出揉勻後,放回 ...
2020年7月30日—食材(7-8人)1小時以上·1牛奶中加入糖、鹽、酵母略拌勻;·2加入高粉與低粉,拌勻到沒有液體;·3揉整成團後,先蓋起來鬆弛5分鐘,再取出揉勻後,放回 ...
2020年7月30日—預備食材·高筋麵粉160g·低筋麵粉140g·棕櫚糖或糖15g·鹽3g·牛奶180g·速發酵母2g·無鹽奶油150g·巧克力淋醬.
2020年7月30日—杏仁巧克力派司的詳細作法:酥鬆的麵包淋上香濃巧克力,是小時侯非常喜愛的點心,似麵包又像派,口感酥中帶軟,令人難以拒絕。