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讓60g的無鹽奶油在室溫放軟，倒入60g細砂糖後攪拌均勻。之後加入一個全蛋，繼續把濕的材料給攪拌均勻。接著就可以把攪拌器收起來，準備拿出橡皮刮刀。
2012年3月16日—將無鹽奶油打散(也可放置室溫後再操作更容易)，細砂糖加入1/3。拌勻後再加入1/3細砂糖，均勻後再把剩下的糖都全部加入。
愛料理「可可餅乾」食譜，有最新的棉花糖可可餅乾，以及黄油曲奇-可可咖啡原味、可可曲奇...食材：低筋麵粉、無鹽奶油、白砂糖、黑糖、蛋、鹽巴、泡打粉、巧克力豆.