巴巴絲是什麼 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

巴巴絲是雲南的米食，跟泰式河粉、越南河粉、米粉，都有些許相同，一樣是米製品，但是不同的比例，做出來的成品軟硬就不太一樣。自從去泰式餐廳工作後，MANDY常常可以 ...

2022年5月8日—粑粑絲是將雲南傳統烤餅「粑粑」桿成薄片，再切成細絲，有點類似河粉，來源都從緬甸、泰國進口。粑粑絲的口味有雞、豬、牛三種，每一種肉都是以蔥頭 ...

2019年3月26日—粑粑絲是一種米製品（影片裡有答案），騰衝人（像是老七大爹）都叫它餌絲，吃起來沒什麼味道，帶有一股淡淡的米香，需要靠配料湯頭調味。粑粑絲是上緬甸 ...

粑粑絲是寬扁型，米線則是圓直；口感上來說，粑粑絲吃起來比較扎實，米線則偏滑嫩。豬肉紹子粑粑絲(湯)(小)70 ...

2014年8月11日—後來才知道原來雲南料理中，巴巴絲是指比較粗的麵條，外觀頗像客家粄條，口感Q彈。一碗55元的巴巴絲不僅上頭鋪滿了肉絲，還附有油豆腐和脆丸，吃完 ...

2021年3月2日—在正式介紹前，先小科普一下什麼是「粑粑絲」.所謂的粑粑絲是以米製成的麵食，與台灣的粗米粉相似，只是他是扁狀.麵條本身沒有什麼味道，只有很 ...