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1.可搭配冰淇淋、水果、沙拉，增加酸甜風味·2.可用來畫盤增加料理視覺上的豐富與美觀，最常在燉飯、沙拉呈盤時淋上些許葡萄醋膏作提味·3.炒蘑菇、蔬菜時可加入些許醋 ...

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葡萄醋膏為膏狀的AcetoBalsamico，開瓶即可直接食用，用於盤飾，.擠一些於沙拉、肉類、海鮮、義大利麵上，更可淋於冰淇淋上增加風味，用法廣泛。

膏狀的巴薩米可醋，開瓶即可直接食用或用於盤飾，淋一些於沙拉、肉類、海鮮、義大利麵上，更可淋於冰淇淋上增添風味，用法非常廣泛。

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