平西餅由來 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
【原味平西餅】第一代的平西餅,約開發於西元1900年代平西取自台語諧音「冰沙」,一般稱之為冰沙餅或白豆沙餅,因其口感綿密如冰沙般的口感而得其美名,藉此典故我們稱之 ...
2019年2月12日—這裡還可以DIY「平西餅」,手巧的朋友可以用雕的,李亭香也有貼心準備小印章,簡單用蓋的,就算是小朋友也能輕鬆完成自己的平西餅,完成後再進爐烘烤,就 ...
2016年4月8日—平西餅有個典故,相傳是唐代名將薛平貴出兵平蕃(歌仔戲就有一齣「薛平貴征西」的戲碼),戎馬倥傯,路途遙遠,士兵們沿路採擷白鳳豆,並將豆子煮成餡泥烘烤 ...
2016年10月5日—現在補充如下:平西餅典故,來自薛平貴平定西涼的故事,征戰中,士兵沿路撿拾白鳳豆,煮成泥烤成酥餅裹腹,這就是平西餅的由來。跟著歌仔戲傳到台灣 ...
現在補充如下:平西餅典故,來自薛平貴平定西涼的故事,征戰中,士兵沿路撿拾白鳳豆,煮成泥烤成酥餅裹腹,這就是平西餅的由來。跟著歌仔戲傳到台灣宜蘭,當地人聽成冰沙餡 ...
·原味平西餅•第一代的平西餅,約開發於西元1900年代平西取自台語諧音「冰沙」,一般稱之為冰沙餅或白豆沙餅,因其口感綿密如冰沙般的口感而得其美名,藉此典故我們稱之為 ...
2021年9月16日—「平西餅」一樣是油酥皮,內餡選用白鳳豆製成,口感綿密細緻,平西音似「冰沙」,亦稱「冰沙餅」。文化部繼續說,除了上述月餅,還有京式、蘇式、滇式等 ...