2014年5月17日—學廚藝第一步是練習刀工,先認識直刀、斜刀、片刀、抖刀等刀法;再來練習切片、條、絲、塊、丁、末等切法,一邊做菜一邊認識食材及食材特性,
2023年2月18日—6年間,我從料理新手到能變出豐富菜餚,從澱粉為主到重視營養均衡。自炊能把關自己的健康,也能獲得成就感,很推薦大家學習烹飪!
對一個剛學做菜的人,不需從艱難的料理學起,最好是從基礎中的基礎──「認識廚房器具」、「處理和挑選食材」開始學,有了這些基本常識,可以幫助新手更快入門,瞭解該買 ...
...。還有各式雞肉料理、南瓜料理、豆腐料理、馬鈴薯料理、炊飯、燉飯、鑄鐵鍋麵包、煲湯等相關食譜,不管您是零廚藝的廚房新手還是灶咖老手,都能找到美味靈感。
2023年12月17日—這次1on1小編要教你幾個簡單的烹飪建議與新手需要注意的重點給各位讀者參考,基本上的所有概念都是讓煮菜技巧進步與變好吃的通用理論與介紹,希望能幫助 ...
2023年1月3日—一般民眾學習做菜往往一入門就會遇到技術操作及環境/設備限制兩大困境...廚藝課程知道很多廚藝增進的小撇步唷!如何挑選廚藝課程.目前學習烹飪管道 ...
牛肉絲•蒜頭末一顆•韓式泡菜•熟米飯•雞蛋一顆•醬油一匙•香蒜胡椒粉•油一匙.ISYVETTE廚房日記.零廚藝_韓式泡菜牛肉炒飯.零技巧「幽靈奶油吐司」元氣滿滿搗蛋去!