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來到彰化應該就得找些彰化道地的美食來吃,但是種類很多要從哪裡吃起呢?剛好飯店內有附一張美食地圖,開宗明義就說彰化有三寶:肉圓,貓鼠麵,爌肉飯太棒了, ...
2021年7月22日—說到彰化有名的小吃，除了肉圓之外還少不了的，就是這個80年歷史的貓鼠麵...除了下圖這碗麵外，還有用小碟子盛裝的三寶，貓鼠麵的麵條較細，口感較 ...
2018年6月4日—口腔最上頭是蛤蜊的鮮美，中間則是扁魚鮮明的濃郁，最下層則是豬肉與蔥蒜等交織的渾厚，湯頭變得更為華麗。貓鼠三寶麵裡的三寶：蝦丸、香菇丸、雞捲，全部 ...
2018年6月4日—口腔最上頭是蛤蜊的鮮美，中間則是扁魚鮮明的濃郁，最下層則是豬肉與蔥蒜等交織的渾厚，湯頭變得更為華麗。貓鼠三寶麵裡的三寶：蝦丸、香菇丸、雞捲，全部 ...
2022年9月27日—俗話說彰化有三寶：肉圓、貓鼠麵、焢肉飯，對於我來說三寶之中最強一寶肯定非焢肉飯莫屬，那完美的肥瘦比例以及陳年老滷汁，搭配著各家不同的獨門 ...
彰化縣『彰化三寶餐廳』|精選TOP15間熱門店家·1.阿和爌肉飯.4.4.(4則評論).·均消$60·2.咖ㄟ香菇肉羹.4.3.(5則評論)·3.老朱爌肉飯.3.9.(21則評論)·4.阿義爌 ...
「貓鼠麵」以高湯獨具特色，是以豬肉剁成小方塊油炸後，配以佐料精心調製，熬上兩個鐘頭，再加上蛤湯、蔥、蒜清燉而成，配上專心研發的肉捲、蝦丸、香菇丸，即是「貓鼠 ...
它是以蕃薯粉做皮，裏面的餡料以肉塊香菇、筍子為主。它先放入 ......剛好飯店內有附一張美食地圖,開宗明義就說彰化有三寶:肉圓,貓鼠麵,...,彰化肉圓--肉圓是 ...
2022年7月9日—聚焦彰化，多數人都聽聞過貓鼠麵，這可與赤牛麵、台南擔仔麵齊名，此麵既無貓肉、也無老鼠肉，由彰化特有的細軟寬扁油麵搭配高湯肉燥所成，簡單卻不馬虎的 ...