很臭的臭豆腐 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？...
2023年1月14日—不過臭豆腐雖有好的功效，但陳佳祺提醒淺嚐就好，除了熱量多、鹽分高，發酵製作過程中若沒有完善保存，很容易交叉汙染，反覆油炸下也容易產生更多致癌物。
2020年12月2日—將近十年前我曾在基隆的山上吃過胡記臭豆腐，只是用餐環境不是太好，加上比較遠，雖然覺得很有特色但一別就是十年，直到突然看到電視節目又在介紹胡記 ...
2023年1月14日—不過臭豆腐雖有好的功效，但陳佳祺提醒淺嚐就好，除了熱量多、鹽分高，發酵製作過程中若沒有完善保存，很容易交叉汙染，反覆油炸下也容易產生更多致癌物。
2017年7月21日—由於臭豆腐的臭味是來自氨、揮發性胺類、屍鹼(cadaverine)，這些物質都身體都不是很好，而且越臭的臭豆腐其原料使用離胺酸越多，所產生的黑變越厲害，因此 ...