2021年6月1日—台北市三軍軍官俱樂部已經有64年的歷史,但現在已經暫停營業,七月底也將完全關閉,這裡不但是每年將官晉升的場所,也是經典軍中名菜「復興鍋」商品化 ...
好懷念的復興鍋.有吃過的請舉手退伍前到海巡部領獎狀當時是海巡部司令王若愚上將頒贈獎狀中午午宴就是吃復興鍋同桌都是少將.上校級長官只有我是上兵.
2017年3月5日—另外我還發明了「復興鍋」,也是梅花式的,但是更簡單,就是鄉下的大鍋菜,裡面牛肉、蔬菜、豆腐、蘿蔔都有,外加五小盤小菜,因為簡單,所以既省人工,又 ...
2012年9月20日—乍看復興鍋內的土雞跟蹄膀,可能會以為非常油膩,其實主廚都費心先過了熱水、燙熟食材又過油,還有美白菇跟大白菜做底,點綴象徵性的9顆「炸蛋」,加上「 ...
2023年11月28日—復興鍋以小土雞、蹄膀、炸蛋、大白菜等食材燉煮而成,湯頭順口濃郁,用料豐富。如今在台北國軍英雄館的軍友餐廳,仍可吃到這道傳統的軍中火鍋。
2024年1月5日—復興鍋以小土雞、蹄膀、炸蛋、大白菜等食材燉煮而成,湯頭順口濃郁,用料豐富。如今在台北國軍英雄館的軍友餐廳,仍可吃到這道傳統的軍中火鍋。
2018年1月28日—基本上復興鍋就是有雞、有蹄膀、加上白菜、粉條的什錦火鍋,也有人稱一品鍋。之所以取名「復興」,當然與國軍有關,這鍋子特別要裝在內外兩層、鑲著陸軍 ...
2022年10月4日—「復興鍋」只有台北國軍英雄館軍友餐廳及三軍軍官俱部吃的到,但三軍軍官俱樂部已於111年7月31日暫停營業,目前唯一僅有國軍英雄館軍友餐廳還有傳統的復興 ...
另外我還發明了「復興鍋」,也是梅花式的,但是更簡單,就是鄉下的大鍋菜,裡面牛肉、蔬菜、豆腐、蘿蔔都有,外加五小盤小菜,因為簡單,所以既省人工,又省器具,當然也省 ...
另外我還發明了「復興鍋」,也是梅花式的,但是更簡單,就是鄉下的大鍋菜,裡面牛肉、蔬菜、豆腐、蘿蔔都有,外加五小盤小菜,因為簡單,所以既省人工,又省器具,當然也省 ...