德國黑麥啤酒介紹 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

金色三麥的命名，源自於最初發表的三款經典精釀啤酒-小麥啤酒、黑麥啤酒，琥珀啤酒，.以傳承自德國釀造學院的精準工藝，將黃金般的麥芽，詮釋出三款經典寯永的精釀 ...

2020年7月10日—「煙燻啤酒Rauchbier」是德國巴伐利亞班伯格Bamberg地區傳統的黑啤酒種類，傳統會以山毛櫸木或橡樹木來烘乾麥芽，現代則以櫻花木或蘋果樹木替代，「煙燻 ...

而早期一般德國婦女的主要工作就是製作麵包及釀製啤酒。11世紀時，修道院的修士...更詳細的啤酒種類介紹如下：...Doppelbock：,以黑麥釀成的酒精含量非常高。

2021年10月4日—艾丁格小麥黑啤酒有別於其他市售黑啤酒，自1516年以來就堅持正統德式釀造手法，除了使用了耗工費時長達28天的家傳二次發酵工藝外，原料上更選用大麥 ...

黑啤（德語：Schwarzbier，英語：DarkBeer），一種來自德國的深色拉格啤酒，顧名思義是黑色的啤酒，酒身較濃，帶咖啡及巧克力味道，酒精含量為4.8%至5%之間，黑色來自烘焙 ...

發源自德國巴伐利亞地區，在德文中為「深色」的意思。在1840年以前，淡色麥芽的烘烤技術尚未發達，直到19世紀中葉，拉格啤酒多以深色的方式呈現，德國醇酒令頒布之後， ...