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惠江素食擔仔麵有販售各式的麵食，乾麵、麻醬麵、沙茶意麵、湯麵、米粉湯、百菇湯麵，也有素燥飯、素鬆飯跟泡菜、燙青菜、滷菜....等，位在府前路一段上，90巷 ...
來台南吃的一定少不了擔仔麵，但一般都是傳統葷食，惠江打破傳統觀念，用獨自研發的素燥做出一碗台南第一個以素食為主的擔仔麵-素食擔仔麵，獨特口味，全新的思維， ...
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惠江是素食裡極少數有台南擔仔麵的店家，當初惠江阿嬤因為身體不好，所以飲食以素食清淡為主，後來因為阿嬤手藝極佳又龜毛個性，覺得現代人飲食因為重口味， ...
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