慶昌米粉 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
慶昌米粉目前為一家小型的食品加工廠,目前出貨最大多數仍為代工新竹米粉與埔里米粉,近期開始致力於自有品牌,但還沒有很大的成效,以客戶來店或郵寄零售。
...米粉師傅從福建泉州來台,在八卦山後的楓坑村定居下來,利用八卦山終年吹彿乾爽的風勢及甘甜山泉水質,世代做起了米粉...米粉的故鄉#慶昌米粉廠#no.27#曬日頭·深入 ...
位在彰化八卦山脈下的小鄉鎮,因地勢優越氣候適宜,一直是個農業重鎮,清朝時期這一帶種植菸草為大宗,因此當地人以閩南語菸的發音取作芬園。芬園也是米粉的故鄉, ...
芬園也是米粉的故鄉,除了當地人之外,大多數人都不知道目前市售的「...早期多位米粉師傅從福建泉州來台,在八卦山後的楓坑村定居下來,利用八卦山終年吹彿 ...
走出廚房後,遠處聽見做水粉超過一甲子的第三代老闆陳慶昌用著熱情的招呼叫住我們,說起早期製作米粉要用牛推石磨,用人力去擠米粉條,米粉曬乾後他每天還需要從芬園擔著一 ...
慶昌米粉廠第四代老闆,71歲的陳慶昌,做了52年米粉。他說,早期要用牛推石磨,用人力去擠米粉條,還要扛著鋪滿米粉的竹笓(註)到風場曝曬。忽然間下起大雨,所有人馬上 ...
現今新竹及埔里的米粉,多出自芬園師傅之手。慶昌米粉廠第四代老闆,71歲的陳慶昌,做了52年米粉。他說,早期要用牛推 ...