2021年7月15日—查理布朗水嫩貝果皆為手工製作，並採用法國自製魯邦種發酵，能為貝果增添獨特香氣，水煮過程也完全不馬虎，麵包師精準計算起鍋時間，掌握貝果的最佳口感， ...
貝果屬於麵包的一種，是猶太人傳統的食物。把發酵過後的麵團放入沸水中煮過，再送進烤箱烘烤，可以隨自己的喜好加入不同配料，貝果的口感內部鬆軟，外部有嚼勁， ...
貝果屬於麵包的一種，是猶太人傳統的食物。把發酵過後的麵團放入沸水中煮過，再送進烤箱烘烤，可以隨自己的喜好加入不同配料，貝果的口感內部鬆軟，外部有嚼勁，在台.
原味貝果食譜·1.將高筋麵粉、鮮奶、砂糖、鹽、冰水放入攪拌盆，使用攪拌機以低速檔攪拌均勻（手揉也可以）·2.攪拌均勻後加入酵母繼續攪拌至光滑不黏手.
2007年7月成立以經營者的英文名雷斯理Leslie為名。店名Lepetitpâtissier雷斯理即為法文小糕點師傅雷斯理之意一開始為個人型態的烘焙工作室。旨在運用優質食材來製作能帶給他人幸福感受的美味甜點。2010年11月與...
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