手打發鮮奶油 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2021年12月22日—鮮奶油從液態打發至6分發會花費較久的時間，但從6分發到過度打發卻是一眨眼，建議可以先用電動攪拌器打至5~6分發，再轉換成手動攪拌慢慢調整自己想要的 ...

2023年5月5日—打發鮮奶油是烘焙中相當重要的步驟，它不僅可以提升甜點層次，更能為外觀加分，比如蛋糕中的抹面、擠花，又或是餅乾夾餡、奶蓋飲品等，而不同的打發程度有 ...