手桿蛋餅皮 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
2017年1月12日—這個蛋餅皮用的是周老師美食教室的單餅,也就是荷葉餅的配方。其實同一篇文裏也有蛋餅皮的作法,單餅和蛋餅皮都是燙麵,但蛋餅皮加了太白粉, ...
2021年8月28日—事前準備,將70g麵糰桿平後待用,直到蔬菜蛋液進平鍋裡時,才能將麵糰取起喔!原因是,剛桿好的麵皮需冷靜(鬆弛)一下,才不會又回縮 ...
2019年1月4日—我的蛋餅希望呈現的方式和老莊(早餐店)類似,因此我先煎了蛋皮,最後才放在餅皮上面,這種做法我們家人都很愛❤️詳細做法請見 ...