手沖咖啡粉水比例 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
2021年7月2日—粉水比1:14和1:16比較,1:14會較1:16更為濃郁;也就是若用20g的咖啡粉,注水量280克,喝起來會比注水300克還要濃;粉水比越高喝起來越淡,可以依喜愛的 ...
2020年9月8日—《手沖咖啡的第一本書》建議,咖啡豆和水量的比例(粉水比),一般是1:12至1:18,前者味道較濃,後者偏淡。初學者可以從1:16開始嘗試。比如說,20克 ...
粉水比:咖啡粉與總注水量的比例;粉液比:咖啡粉與最終得到咖啡液的比例。這兩者都可以,此處只是做參考值,固定一種模式即可,一般常見濃淡為1:12~1:16 ...
2019年7月17日—咖啡粉水比例:12克、總注水量200克(約1:16);沖煮時間:約2分20秒;流程:注入50克熱水→十字均勻攪拌→第30秒注入50克熱 ...
2021年5月23日—將所需手沖的咖啡粉量放入錐型濾紙中,而手沖所需的咖啡粉的研磨度類似砂糖般的粗細,以10g的咖啡粉,搭配180毫升水量進行沖煮。
2022年12月6日—粉水比指的是咖啡粉和沖煮用水的比例,它影響的是咖啡濃淡,經過金杯萃取理論測試得出的結果,一般推薦1:10、1:13、1:15、1:16這四個,我沖泡咖啡 ...
2022年9月5日—新手如果不知道該如何調配粉水比例,建議用黃金比例1:12~1:18(咖啡粉:總注水量)去沖煮成功率最高。舉例而言,假設今天準備10克咖啡粉,那搭配120~ ...
2020年12月8日—粉水比1:12~1:18都是常使用的比例,可依照咖啡豆的特性以及個人喜好做調整。例如使用20克的咖啡粉,套用1:14比例,那麼就需要280克的水;使用1:16的比例, ...
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