扯面 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

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本店主打-蕃茄蛋麵，湯汁濃郁，搭配地道的純手工河南扯麵，帶來夏日不同的清爽口感.(台東市傳廣路206號）.

2024年1月29日—河南砂鍋手工扯麵菜單看起來很像是一般牛肉麵的菜單，有分成清燉跟紅燒等等湯頭，然還後還有番茄蛋砂鍋麵、榨菜肉絲麵等等，然後麵食分成扯麵、冬粉與細麵 ...

2023年7月18日—今天就是為了這扯麵而來，每條都是手工現拉現扯，所以寬、瘦、厚、薄度都不太一樣，有的咬起來厚實Q彈，有的偏軟爛，這也是扯麵特色，一條麵有多種口感。

扯面是西北比较出名的食物之一。油泼扯面深得大家的喜欢，原因只有一个：特别好吃。这个视频是一个简单的...

1.备面粉400克。2.撒入少量盐。3.陆续加入水，将面揉成软硬适中、光滑的面团。4.加盖饧制20分钟。5.备葱末、姜末及青菜。6.将面团放到案板上继续揉制。7.

油泼扯面的做法步骤...备面粉400克。...撒入少量盐。...陆续加入水，将面揉成软硬适中、光滑的面团。...加盖饧制20分钟。...备葱末、姜末及青菜。...将面团放到案板上继续 ...