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蔡季芳老師-蘿蔔排骨酥材料：小排骨1斤、蛋1顆、蒜末1大匙、白蘿蔔1條、青蔥3根、香菜末1小把、水1鍋、地瓜粉1杯、酒2大匙調味料：醬油4大匙、白胡椒粉1/4小匙、五香 ...
2022年11月3日—做法：1‧容器內放入小排骨、蒜末、五香粉、醬油、二砂糖拌勻，醃漬30分鐘。2‧將醃好的排骨依序沾裹地瓜粉、白胡椒粉混合，靜置返潮。
排骨酥做法蔡季芳，,2022年3月5日—1.取一個塑膠袋，加入蒜末、五香粉、醬油、小排骨塊、白胡椒粉、酒和蛋搖晃均勻後，放入冰箱中冷藏醃放一夜，再取出沾上地瓜粉， ...
2022年3月5日—1.取一個塑膠袋，加入蒜末、五香粉、醬油、小排骨塊、白胡椒粉、酒和蛋搖晃均勻後，放入冰箱中冷藏醃放一夜，再取出沾上地瓜粉，並放至略微反潮備用·2.
蔡季芳老師-排骨酥材料：小排骨1斤蛋1顆蒜末1大匙香菜末3大匙青蔥3根地瓜粉1杯冬瓜圈1塊調味料：醬油4大匙酒2大匙雞粉1小匙白胡椒粉1/4小匙五香粉1/4小匙鹽適量做法：1.