排骨酥食譜 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

2020年4月5日—排骨酥麵是台灣經典小吃，尤其在豐原廟東夜市特別有名。酥軟入味的排骨酥，搭配鮮甜的湯頭，還有紅蔥頭的香氣，你是否也想在家重現這...食譜自由配.

1.軟骨排加入米酒、糖、五香粉、胡椒粉、醬油、紅蔥頭末、一半的地瓜粉讓調味料與粉扒附在排骨上，放進冰箱醃漬ㄧ晚備用。2.醃漬一晚後，再拿出來二次裹 ...

食譜作法·排骨剁塊，加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，再入鍋炸熟後撈起，備用。·起鍋，炒香蔥花、蒜末、辣椒末，再加入作法1的排骨及調味料拌炒均勻即可。

2023年10月22日—正宗台式排骨酥，原來這個神奇的作法才是台灣味·1.低筋或中筋麵粉60克·2.太白粉或再來米粉60克·3.玉米粉或地瓜粉60克.

2014年6月12日—步驟·排骨洗淨剁成小塊，加入所有調味料抓均，放入冰箱冷藏醃半天或過夜·麵粉加入醃好的排骨中拌勻，將排骨均勻沾上地瓜粉.

2014年6月12日—排骨酥怎麼會好吃成醬~每次在夜市看一定要來一份大份的，有時大份的還會不夠吃哩~這次整整炸了1公斤的排骨酥，...Joy廚房煮食85食譜1,161粉絲.