提拉米蘇有蛋無蛋差別 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓？

在提拉米蘇無蛋差別這個產品中，有9篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅質人星球scentofsense，也在其Facebook貼文中提到，#給我一個理由不吃這個毛巾捲！

2022年8月6日—省去了提拉米蘇製作材料中蛋黃的成分，不用蛋做提拉米蘇，不只步驟變得更簡單，完成風味其實也不會有太大的差異。減糖的配方讓這個蛋糕嘗起來更健康無 ...

2019年9月22日—...蛋嗎?根據個人經驗，沒有用蛋的提拉米蘇味道比較不濃郁，還是比較推薦有加蛋的版本；但的確生蛋有可能會受到沙門氏桿菌之類的微生物汙染，有引發食物 ...

2014年7月7日—這次媽咪想要試試看無蛋版的提拉米酥口感，做了無蛋版的Tiramisu，品嘗過後，媽咪還是比較推薦有蛋版的，口感較香滑~但是無蛋版的少了個打蛋液的步驟 ...

正統提拉米蘇食譜配方一口咬下，冰涼、層層疊疊的軟脆餅乾與餡料齊發，帶點苦香的可可粉和著霜感餡料入口，酒香和咖啡香自餅乾微微滲出，從口內擴散至鼻腔，緩和了舌尖起士 ...

2022年8月29日—有蛋版提拉米蘇其中的蛋黃讓乳酪糊更滑順細緻，蛋白則降低馬斯卡彭乳酪的膩口感。無論是有蛋版還是無蛋版提拉米蘇，兩者都很美味，口感的差異及細節則讓 ...

2022年11月27日—*關於無蛋版和有蛋版味道上的差別，我感受不太出來。無蛋版少了加熱步驟(一部分也是為了殺菌)，製作起來省了不少事。少了吉利丁幫助凝固，怕脫模會 ...

手指餅乾有兩種做法，全蛋法＆分蛋法，全蛋法比較有可能失敗，還是用分蛋法安全一點。起士內餡一開始我用的是蛋黃為主的配方，也是大部分提拉米蘇你會看到配方。