擔仔麵擔擔麵 2024 概念懶人包 LINE/TikTok/Facebook 討論到幾樓?...
2022年9月16日—切仔麵、擔仔麵、擔擔麵到底怎麼分?
2019年8月30日—擔擔麵和擔仔麵只相差一個字,但兩款湯麵卻分別是四川與台南的代表美食,用料和風味都各不相同,然而背景還是有點淵源。
2019年8月30日—事實上擔擔麵的歷史比擔仔麵更悠久,相傳清朝道光年間由來自四川自貢市的小販陳包包創製,因用擔挑擺賣而得名。一如四川其他菜式,擔擔麵用了大量辣椒及 ...
2019年8月30日—先說擔仔麵,最常見的說法是清末光緒年間由台南船夫洪芋頭所創。他擅長以家鄉福建漳州的方法煮麵,混合了肉燥、蝦仁等台灣食材後別具滋味,由於吃過的人 ...
2019年8月30日—擔擔麵和擔仔麵只相差一個字,但兩款湯麵卻分別是四川與台南的代表美食,用料和風味都各不相同,然而背景還是有點淵源。
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