許多研究也證實，水果中的抗氧化營養素，如維生素C、E、β胡蘿蔔素，能預防因氧化壓力所造成的細胞損害及修復損傷。柚子又剛好富含維生素C，我們除了可以將柚子當餐間配 ...
柚子的營養價值極高，果肉富含蛋白質、維生素B1、B2、C、P、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵及醣類、酒石酸、檸檬酸等。特別是維生素C的含量，為百果之冠，高於檸檬三倍，蘋果七倍， ...
2021年9月17日—以平常最常吃的文旦來看，一顆連皮重量約500至600克，去皮後，果肉約重360克，熱量120大卡左右，控制在成人一天攝取2份水果建議量，膳食纖維平均在4.7克 ...